Informações sobre a vaga de emprego
Área
Food Retail
Data de abertura
Tipo da vaga
A tempo inteiro
Indústria
Restaurantes/serviços de restauração
Cidade
Cascais
Distrito/Concelho
Cascais
País
PT
Código Postal
Cascais
Descrição do cargo
O nosso parceiro é um restaurante de gastronomia portuguesa localizado na zona de S. João do Estoril (zona da praia), e neste momento procura recrutar um(a) Chefe de Sala para liderar a sua equipa de serviço e garantir uma experiência excepcional aos seus clientes.
Descritivo da função:
* Coordenar e supervisionar o serviço de mesa, assegurando um atendimento de excelência;
* Gerir e motivar a equipa de sala, garantindo um ambiente de trabalho produtivo e harmonioso;
* Assegurar a comunicação eficiente entre a sala e a cozinha;
* Receber e acompanhar os clientes, garantindo a sua satisfação ao longo da refeição;
* Gerir reservas e optimizar a disposição das mesas;
* Controlar stocks de material de serviço e colaborar na gestão de vinhos e bebidas;
* Zelar pela organização, higiene e bom funcionamento da sala.
Requisitos:
* Experiência profissional anterior como Chefe de Sala ou em funções similares na restauração;
* Bons conhecimentos de Inglês;
* Conhecimentos de vinhos e gastronomia portuguesa (valorizado);
* Excelentes capacidades de comunicação, liderança e gestão de equipa;
* Forte orientação para o cliente e atenção ao detalhe;
* Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir múltiplas tarefas.