Missão:
Preparar o serviço de mesa em sala/restaurante, a fim de manter os padrões de qualidade e consistência do serviço.
Descritivo de Funções:
* Preparar o espaço de refeição;
* Receber hóspedes e apresentar ementa;
* Servir alimentos/bebidas;
* Apresentar itens do menu e seus componentes;
* Comunicarcom acozinha sempre que necessário