A Solverde S.A. pretende recrutar para a equipa do Hotel Casino Chaves: Director F&B M/F
Responsabilidades:
Supervisão e Coordenação de toda a atividade de F&B da unidade e desenvolvimento da respetiva estratégia operacional;
Análise da satisfação dos clientes e implementação de estratégias de melhoria dos serviços, garantindo a qualidade e excelência do serviço;
Garantir o cumprimento dos objectivos financeiros estabelecidas pela unidade;
Elaboração de relatório analítico de custos e proveitos das secções / Departamento;
Acompanhamento e formação da equipa;
Assegurar o cumprimento das normas HACCP.
Requisitos:
Formação Superior em Gestão Hoteleira, Restauração, Turismo ou similar;
Mínimo de 2 anos de experiência em função similar;
Capacidade de gestão e liderança de equipas;
Domínio de língua inglesa e Francesa (Preferencial);
Residência na região do Alto Tâmega (Preferencial).
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