Descrição do Emprego
Estamos à procura de um(a) profissional altamente qualificado(a) para liderar a nossa equipe. Este profissional terá a responsabilidade de organizar e orientar todos os trabalhadores relacionados com o serviço de mesa e bar, definindo as obrigações de cada um e os respetivos grupos.
Responsabilidades
* Organizar e supervisionar a equipa de sala e bar;
* Garantir a excelência no atendimento ao cliente;
* Gestão eficaz dos stocks da sua secção;
* Assegurar que os procedimentos de HACCP sejam rigorosamente seguidos;
* Coordinar com outros departamentos para garantir a integração harmoniosa dos serviços de mesa e bar;
* Treinar e avaliar a equipe;
* Lidar com situações de cliente;
Qualificações
* Formação adequada à função;
* Experiência substancial na função em cruzeiros turísticos e/ou hotelaria e/ou restauração;
* Capacidade de trabalho sob pressão;
* Fluência em Inglês e alemão ou francês;
Benefícios
Esta é uma excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante a bordo de navios de cruzeiro. Oferecemos condições de desenvolvimento profissional e evolução de carreira com base no desempenho. Os candidatos selecionados terão a oportunidade de participar em programas de formação em padrões de serviço de excelência.