O Pestana Hotel Group está a recrutar COZINHEIRO DE 2ª (M/F) para a POUSADA DA SERRA DA ESTRELA: Descrição da função:- Preparar os diferentes pratos sob as orientações do Chefe de Cozinha;- Conhecimento das normas de HACCP;- Preparação dos ingredientes frescos para cozinhar de acordo com as receitas ou menu;- Cozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útil;- Usar os equipamentos da cozinha com segurança e responsabilidade;- Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento;- Realizar outrasatividades, não especificadas atrás, necessárias à persecução dos objetivos da função. Requisitos:- Formação relacionada a Hotelaria / Turismo, especialidade em gastronomia;- Experiência de 1 ano com funções similares, de preferência em Hotelaria;- Capacidade de trabalhar em equipa;- Flexibilidade, proatividade e versatilidade;- Capacidade de organizar e planear;- Disponibilidadepara trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.