Fundada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português. No seu portfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes.
Se tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti!
O que esperamos de ti?
* Preparar e confecionar pratos de acordo com as fichas técnicas;
* Assegurar a mise en place antes de cada serviço;
* Executar técnicas de corte, preparação e confeção com rigor e segurança;
* Manter a qualidade, apresentação e consistência dos pratos;
* Assegurar os tempos de serviço;
* Cumprir os requisitos de HACCP;
* Ajudar na receção e armazenamento de mercadorias, assegurando boa organização e controlo de validade;
No fundo...
A tua MISSÃO passará por garantir a qualidade e o sabor de cada prato, proporcionando momentos gastronómicos inesquecíveis aos nossos clientes!
O que procuramos?
* Conhecimento de técnicas básicas e intermédias de cozinha (valoriza-se formação em cozinha e pastelaria);
* Noções de controlo de custos e desperdício;
* Rigor, responsabilidade e atenção ao detalhe;
* Espírito de equipa e boa comunicação com colegas:
* Capacidade de trabalhar sob pressão sem comprometer qualidade;
* Proatividade, dinamismo e vontade de aprender.
O que oferecemos?
* Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão;
* Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do teu salário);
* Possibilidade de ter mais 3 dias de férias;
* Refeição gratuita no local de trabalho;
* Dia de aniversário oferecido pela empresa;
* Integração numa equipa jovem e dinâmica;
* Possibilidade de progressão de carreira;
* Full-time com horários rotativos;
* Horários seguidos com direito a duas folgas semanais (seguidas);
És o ingrediente perfeito?
Candidata-te!