Aveleda é uma empresa com 150 anos de história, conhecida por ser um dos maiores produtores e exportadores de vinhos em Portugal. A empresa produz vinhos em cinco regiões: Douro, Vinhos Verdes, Bairrada, Lisboa e Algarve, e está presente em mais de 80 países com marcas líderes em vários mercados.
Além do vinho, a Aveleda investe no turismo, aproveitando o potencial da sua envolvente natural, da sua longa história e dos seus jardins, um referencial do legado desta casa e desta família.
Líder de Projetos Estratégicos
Como Técnico Sênior de Inovação e Desenvolvimento, você será responsável por liderar projetos estratégicos de inovação e criação de novos produtos, com especial foco em bebidas derivadas de vinho. Você atuará como elo entre a visão da empresa, as tendências de mercado e os avanços técnicos, garantindo a excelência, qualidade e diferenciação do portfólio.
Responsabilidades
* Inovação e Tendências: Identificar oportunidades emergentes no setor, propondo e liderando iniciativas que reforcem a posição da empresa no mercado.
* Desenvolvimento de Produto: Criar e testar novas receitas de bebidas, assegurando o seu desenvolvimento técnico, análise sensorial e validação laboratorial.
* Gestão do Ciclo de Produto: Ser responsável, no dia-a-dia, pelo processo de produção destas bebidas, desde o conceito, formulação em laboratório, fichas técnicas e analíticas, até à aprovação final em produção e enchimento, garantindo a conformidade do produto.
* Melhoria Contínua: Analisar dados e tendências de mercado para promover atualizações e otimizações nos produtos existentes, garantindo relevância e inovação contínua.
Habilidades e Qualificações
* Formação superior em Bioquímica, Biotecnologia, Bioengenharia ou áreas relacionadas.
* Experiência profissional mínima de 5 anos em desenvolvimento de projetos de inovação ou novos produtos na indústria de bebidas e indústria alimentar.
* Fluência em Inglês (outras línguas serão valorizadas).
* Familiaridade com ferramentas digitais e análise de dados.
Identificação com os Valores Aveleda