Chefe Sala
Somos uma empresa em crescimento, procurando por profissionais proativos e dinâmicos para liderar nossas equipas. Se você tem experiência na função e é capaz de se organizar bem em situações de estresse, gostamos de saber mais sobre si!
As principais responsabilidades incluem:
* Acolher e atender os clientes de acordo com os padrões da nossa empresa;
* Realizar pedidos, seguindo as diretrizes de serviço e cumprendo os padrões e metas definidas;
* Planejar, organizar e comunicar tarefas à sua equipe;
* Zelar pela correta utilização e limpeza dos utensílios e matérias-primas, bem como o cumprimento das regras de HACCP;
* Supervisionar o controle de estoques, encomendas e inventários;
* Planificar serviços e organizar as escalas da equipe de forma a rentabilizar os recursos disponíveis (materiais e humanos);
* Apoiar o Diretor Operacional na elaboração e implementação de novas cartas e métodos;
* Responsável pela supervisão da formação interna de novos elementos da equipe;
* Participar e organizar ações de formação internas;
* Responsável pela realização e verificação dos fechos de caixa;
Requisitos : Valorizamos:
* Formação mínima adequada;
* Experiência na função;
* Capacidade e espírito de equipe;
* Capacidade de se organizar/atuar em situações de estresse;