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Gerente de operações – restauração

Viseu
Avenidas
Gerente de operações
Anunciada dia 6 abril
Descrição

Procuramos um(a)
Gerente de Operações
para gerir e supervisionar todas as nossas unidades.
O(a) profissional será responsável por garantir
excelência operacional, uniformidade nos processos, rentabilidade e satisfação do cliente
em todas as unidades, apoiando as equipas locais e reportando diretamente à direção da empresa.
Principais responsabilidades
Gerir a operação de
todas as unidades, assegurando padrões de serviço, qualidade e organização;
Coordenar
gerentes de unidade e equipas, definindo metas, acompanhando desempenho e promovendo formação contínua;
Controlar
custos, stock, faturação e indicadores financeiros
de cada unidade;
Garantir que os
PNLs das unidades
estejam atualizados e reflitam a realidade financeira;
Implementar
processos padronizados, identificando oportunidades de melhoria;
Realizar
visitas regulares às unidades, avaliando desempenho, aplicando melhorias e resolvendo problemas operacionais;
Participar na
definição de estratégias comerciais e operacionais, garantindo alinhamento entre unidades e sede;
Monitorizar a
satisfação dos clientes
e implementar ações para melhoria contínua;
Assegurar
conformidade com normas de segurança, regulamentação laboral e padrões internos ;
Apoiar na
integração e recrutamento de gerentes e colaboradores, sempre que necessário.
Requisitos
Experiência consolidada em
gestão de múltiplas unidades ou operações de retalho/serviços ;
Capacidade de
liderança e gestão de equipas
grandes e distribuídas;
Conhecimentos sólidos em
gestão financeira, análise de PNL e controlo de custos operacionais ;
Experiência em
gestão de indicadores e padronização de processos ;
Perfil
proactivo, estratégico e orientado a resultados ;
Disponibilidade para
deslocações frequentes
a todas as unidades;
Domínio de
Excel e sistemas de gestão operacional ;
Forte capacidade de
tomada de decisão e resolução de problemas .
Um(a) gestor(a) com
visão estratégica e operacional, capaz de manter a consistência e excelência em todas as unidades, motivar equipas distribuídas e garantir
rentabilidade e satisfação do cliente
em toda a rede.
#J-*****-Ljbffr

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