Oferta de Emprego: Cozinheiro
O restaurante Organic & Inspired Cuisine da Herdade da Malhadinha Nova, S.A. está galardoado com a Estrela Verde Michelin e assenta numa cozinha de autor.
O conceito gastronómico do restaurante é inspirado na gastronomia alentejana e recorre aos produtos produzidos na herdade em regime biológico.
A principal responsabilidade do Cozinheiro será organizar, preparar, cozinhar e empratar alimentos, respeitando o conceito gastronómico da Malhadinha.
Aqui estão algumas das principais responsabilidades:
* Organização e preparação de alimentos, respeitando as normas de higiene e segurança;
* Criação de pratos que atendam às expetativas dos clientes;
* Mantenimento de uma boa comunicação e relacionamento interpessoal com os colegas de trabalho.
Neste papel, você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e criativo, onde a inovação e a qualidade são fundamentais.
O candidato ideal para este cargo deve ter experiência em cozinha, conhecimento das técnicas culinárias e habilidades de liderança.
Precisamos de alguém que seja capaz de criar refeições deliciosas e apresentáveis, além de manter uma excelente comunicação com os colegas de trabalho.
Se você está procurando por um desafio profissional excitante e deseja fazer parte de uma equipe dinâmica, então este é o seu lugar!