Descrição da Função
A empresa onde vai trabalhar
Irá integrar um restaurante de destaque em Lisboa, inserido num ambiente hoteleiro de cinco estrelas. O espaço é reconhecido pela sua cozinha portuguesa contemporânea, ambiente sofisticado e foco na excelência do serviço. Este restaurante é uma referência para clientes nacionais e internacionais que procuram uma experiência gastronómica diferenciada.
A sua nova função
Como Bar & Restaurant Manager, será responsável pela gestão diária do restaurante e do bar, garantindo um serviço de excelência e a máxima satisfação dos clientes. Irá liderar equipas multidisciplinares, assegurar a coordenação entre sala, bar e cozinha, e implementar standards operacionais de nível premium. Será também responsável por dinamizar o negócio, otimizar processos e apoiar o desenvolvimento de iniciativas que reforcem o posicionamento de qualidade do restaurante.
O que necessita para ser bem sucedido
Experiência comprovada em funções de gestão em restauração premium ou hotelaria de luxo.
Forte conhecimento de serviço de sala e bar, incluindo boas práticas e etiqueta contemporânea.
Competências de liderança e gestão de equipas multidisciplinares.
Excelente capacidade de comunicação e relacionamento com o cliente.
Fluência em português e inglês; outros idiomas são valorizados.
Forte orientação para a excelência, atenção ao detalhe e foco na experiência global do cliente.
Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e eventos especiais
O que a empresa lhe pode oferecer
Integração num restaurante de referência inserido num contexto hoteleiro de luxo.
Ambiente de trabalho profissional, dinâmico e colaborativo.
Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
Participação em projetos gastronómicos de elevada qualidade e inovação.
Formação contínua e contacto com uma equipa experiente e criativa.
Próximo passo
Caso tenha interesse nesta oportunidade, envie-nos o seu CV atualizado. Se procura outro tipo de desafio profissional, contacte-nos para falar sobre outras oportunidades de carreira, sempre de forma totalmente confidencial.
Contacto
Clique aqui
para responder a este anúncio.
ENVIAR CANDIDATURA