O Viceroy at Ombria Algarve é um novo Hotel de Luxo no interior do Algarve, integrado na paisagem e inspirado pela autenticidade local. Faz parte de um destino de baixa densidade onde a hospitalidade, a sustentabilidade e a atenção ao detalhe se cruzam para criar experiências memoráveis. World made by many.
A função:
Procuramos Barman/Barmaid para integrar a nossa equipa de F&B, garantindo um serviço de bar consistente, elegante e alinhado com os standards de um resort de luxo.
Principais responsabilidades:
* Preparar o bar e o serviço (mise en place), assegurando organização, limpeza e reposição contínua
* Preparar e servir bebidas, cocktails e cafés com rigor técnico e atenção à apresentação
* Garantir uma receção calorosa e um serviço personalizado, de acordo com os standards Viceroy
* Sugerir e promover a carta de bebidas, apoiando a experiência do hóspede e as vendas
* Cumprir normas de higiene e segurança alimentar (HACCP) e procedimentos internos
* Controlar stocks, registar consumos e apoiar inventários/requisições
* Colaborar com a equipa e chefias na melhoria contínua do serviço
Requisitos:
* Experiência na função
* Formação em Bar/Restaurante
* Forte atenção ao detalhe, sentido estético e rigor na execução
* Capacidade de trabalho em equipa e organização
* Fluência nos idiomas Português e Inglês, falado e escrito
* Disponibilidade para trabalhar por turnos (incluindo fins de semana e feriados)
O que oferecemos:
* Integração num projeto de luxo único no Algarve
* Condições ajustadas à função e experiência
* Plano de formação e desenvolvimento contínuo
* Refeições no hotel e fardamento (aplicável à função)
* Benefícios internos incluindo condições preferenciais em serviços do resort e junto de parceiros de acordo com a política em vigor
* Oportunidades de progressão e mobilidade interna
Candidatura:
Envie o seu CV para, indicando no assunto "Barman/Barmaid".
Igualdade de oportunidades:
Promovemos a diversidade e a inclusão. Aceitamos candidaturas de pessoas com incapacidade igual ou superior a 60%, nos termos aplicáveis.
Tipo de oferta: Integral/Full-time