Gerente de Loja - Restauração
(m/f)
Referencia: JN -032026-6963536
Adicionado em 05.03.2026
Sobre os nossos clientes
O nosso cliente é uma empresa de renome nacional líder no seu setor do retalho alimentar, com uma forte presença em Portugal e uma reputação consolidada pela qualidade dos seus produtos e excelência no serviço ao cliente. Com uma rede de lojas em expansão e uma equipa dinâmica, aposta na inovação, sustentabilidade e proximidade com o consumidor como pilares estratégicos do seu crescimento.
Descriçăo da oferta
Empresa nacional de referência no setor alimentar procura um/a
Gerente de Loja - Restauração
para liderar operações em loja, com foco na excelência do serviço, gestão de equipa e otimização de processos. Este profissional será responsável por garantir o bom funcionamento diário, o cumprimento dos padrões de qualidade e o desenvolvimento da equipa.
Principais responsabilidades
Enquanto
Gerente de Loja - Restauração
terá como principais responsabilidades:
Gerir a operação diária, assegurando o bom funcionamento e a excelência do serviço ao cliente;
Liderar e desenvolver equipas (>10 colaboradores), promovendo a motivação, formação e crescimento profissional;
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, tanto ao nível dos produtos como dos materiais e equipamentos;
Gerir o aprovisionamento, controlar stocks e realizar inventários;
Assegurar a correta implementação das campanhas comerciais, alinhadas com os objetivos da marca;
Monitorizar indicadores de desempenho (KPIs), analisando a rentabilidade operacional e implementando planos de ação;
Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene (HACCP);
Participar em projetos estratégicos e iniciativas transversais do grupo.
Perfil desejado
Enquanto
Gerente de Loja - Restauração
terá de ser/ter:
Formação superior em Gestão, Engenharia Alimentar ou áreas afins (fator preferencial, não eliminatório);
Experiência comprovada em gestão de operações e/ou restauração;
Experiência e forte capacidade de liderança e gestão de equipas;
Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambientes de elevada afluência;
Gosto por formar e desenvolver pessoas;
Perfil resiliente, criativo, proativo e orientado para resultados;
Excelentes competências analíticas, organizacionais e de comunicação;
Capacidade de resolução de conflitos e gestão relacional;
Conhecimentos em HACCP.
Benefícios adicionais
Oportunidade única de crescimento e desenvolvimento profissional.
#LI-DNP
O que procuramos
Retail
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