Gerente de operações

Responsável por Operações

* Liderar e motivar as equipas operacionais a seu cargo, garantindo uma supervisão contínua e formação operacional dos operadores de linha em Segurança Alimentar;
* Gerir e garantir a satisfação dos planos de produção dos processos sob a sua responsabilidade, otimizando os equipamentos das linhas de produção e embalagem de carne de aves;
* Apoiar na implementação e manutenção do sistema HACCP e monitorizar Programas Pré-Requisitos (PPR) e Pontos Críticos de Controlo, com vista a manter os standards operacionais da qualidade e segurança alimentar dos produtos;
* Garantir o controlo atempado e realizar atividades de controlo de especificações, apresentação de produtos e embalagens, para apoiar na digitalização operacional da informação em MES (Manufacturing Execution System);
* Assegurar a implementação das metodologias de melhoria contínua nas linhas de produção e embalagem, identificar e acompanhar as necessidades de manutenção de equipamentos;
* Assegurar as estratégias, metodologias e funções do SGI implementado de acordo com alguns referenciais normativos ISO 9001, ISO 22000 e IFS;


Requisitos

1. Formação em Engenharia Alimentar ou similares, Agroindustrial, Veterinária ou Biotecnologia Alimentar;
2. Forte capacidade de organização e planeamento, elevada capacidade de comunicação e trabalho em equipa, resiliência, proatividade, rigor e flexibilidade;
3. Conhecimentos das ferramentas Office, valorizam-se conhecimentos em línguas estrangeiras (Inglês), valorizamos conhecimentos das Normas ISO 9001, ISO 22000 e IFS;