MISSÃOO Chefe de Cozinha encarrega-se da organização, distribuição e coordenação de todo o pessoal afeto à cozinha, bem como a elaboração e o tempero das refeições, respeitando o menu e as dietas alimentares estabelecidas. Planifica, organiza e controla a realização e a distribuição das refeições, respeitando os procedimentos, em coordenação com a Direção e o Médico. Coordena a equipa da cozinha, gere o orçamento destinado à restauração e supervisiona a manutenção dos materiais e instalações da cozinha. Vigia a qualidade das refeições e a satisfação dos residentes/pacientes. Contrato Sem Termo, 40h semanais; Salário compatível com a Experiência demonstrada;#J-18808-Ljbffr