Sobre nós:
O Poke House é uma cadeia de comida fast-casual, líder na Europa, especializada em poke havaiana.
Fundada em novembro de 2018, contamos com uma equipa ambiciosa e profissional, e atualmente temos mais de 100 restaurantes na Itália, Portugal, Espanha, França, Reino Unido, Roménia e EUA.
Nosso objetivo é expandir rapidamente na Europa, alcançando isso através de um desenvolvimento ágil e abrangente das plataformas de Food Delivery e digitalização do setor de Food & Beverage.
Impulsionados pelo nosso conhecimento em negócios de delivery e pela forte digitalização, o Poke House tornou-se um caso de estudo mundial devido às altas receitas digitais e à experiência atrativa nas lojas.
Para consolidar nosso sucesso, buscamos um Gerente para uma de nossas lojas. Este profissional será responsável por gerir a loja e liderar a equipe, alinhado aos objetivos e valores da empresa.
Sobre o trabalho:
1. Coordenar, desenvolver e motivar a equipe na loja, aprimorando suas habilidades.
2. Gerenciar caixa registradora e operações da loja, mantendo e aprimorando os padrões existentes.
3. Realizar inventários semanais e mensais.
4. Criar horários para os colegas e monitorar o controle de custos de mão de obra.
5. Implementar regras de segurança, monitorar o HACCP e garantir a limpeza e desinfecção da loja.
6. Gerenciar a contabilidade e administração da loja.
7. Garantir o funcionamento correto dos equipamentos da loja.
8. Manter relacionamento com o responsável pelo centro comercial.
Soft skills:
* Paixão por Food Tech.
* Foco em objetivos.
* Habilidades organizacionais e analíticas.
* Capacidade de negociação, gestão de conflitos e feedback.
* Espírito empreendedor e resiliência ao stress.
* Horário flexível.
* Atitude positiva e entusiasmo.
* Trabalho em equipe e boas habilidades de comunicação.
Requisitos:
* Experiência como Gerente, preferencialmente em Restaurantes, Bares ou Cafés.
* Conhecimentos em Office Suite.
* Nível de inglês B2/C1.
* Carta de condução B.
O que oferecemos:
* Contrato de trabalho e salário proporcional à antiguidade.
* Participação em um projeto desde o primeiro dia, com oportunidade de crescimento.
* Formação contínua.
* Possibilidade de crescimento profissional.
* Payflow - acesso antecipado ao salário.
* Coverflex - benefícios diversos.
* Prémios mensais.
* Ambiente de trabalho com novos colegas e amizades.
* Horário: Integral (full-time).
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