Distrito: Setúbal Concelho: Setúbal Horário: Completo Descrição: MANPOWERGROUP Portugal, Líder mundial em serviços de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar um Cozinheiro (m/f) para prestigiado Cliente localizado no distrito de Setúbal Responsabilidades: Efetuar a mise-en-place do serviço, procedendo ao armazenamento e conservação das matérias-primas e à preparação da cozinha para os trabalhos do dia Preparar/confecionar ementas para a restauração coletiva – sopas, saladas, fundos, molhos, pratos principais de cozinha e sobremesas Confecionar/apresentar ementas tradicionais portuguesas Confecionar/apresentar ementas internacionais Articular com o serviço de mesa e colaborar em serviços especiais Manipular e temperar alimentos e verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade Observacoes Requisitos: Experiência necessária: 1 ano em função similar Habilitações mínimas: 9.º ano de escolaridade Habilitações preferenciais: 9.º ano de escolaridade Formação específica: Sem formação específica necessária Conhecimentos de informática: Sem conhecimentos de informática necessáriosNão se aplica Competências comportamentais: Assiduidade; Espírito de equipa.
Competências técnicas: experiência na função.