Diretor de Restaurante
És apaixonado(a) por hospitalidade, tens experiência em liderar equipas e procuras um novo desafio num ambiente dinâmico e exigente? Esta oportunidade é para ti.
Função:
Procuramos um(a) Dirigente de Restaurante com visão estratégica, espírito de liderança e forte orientação para o cliente, para assumir a gestão operacional e garantir a excelência do serviço.
Responsabilidades:
• Coordenar e supervisionar as operações diárias do restaurante;
• Gerir equipas, horários, formação e desempenho dos colaboradores;
• Garantir a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes;
• Controlar custos, inventário e fornecedores;
• Implementar procedimentos operacionais e garantir o cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar;
• Colaborar na definição de estratégias comerciais e de marketing;
Perfil pretendido:
• Experiência comprovada em gestão de restauração (mínimo 2 anos);
• Capacidade de liderança e motivação de equipas;
• Forte sentido de organização, responsabilidade e atenção ao detalhe;
• Boa comunicação e facilidade de relacionamento interpessoal;
• Conhecimentos de gestão operacional e controlo de custos;
• Disponibilidade para horários flexíveis;
• Fluência em português e inglês, valorizam-se outros idiomas
Oferecemos:
• Integração num projeto sólido e em expansão;
• Remuneração compatível com a função e a experiência demonstrada;
• Oportunidade de crescimento profissional e desenvolvimento contínuo.
* Se és uma pessoa comprometida, com energia e foco na excelência, envia a tua candidatura para fauna.restaurante@outlook.pt com o assunto "Gerente de Restaurante"