O papel do Engenheiro Técnico de Produção Alimentar envolve acompanhar e monitorizar as produções respetivas, garantindo a qualidade e a sustentabilidade.
Principais responsabilidades
* Acompanhar e monitorizar produtores respetivas produes, realizando visitas técnicas e verificar quantidades.
* Realizar análises de mercado e garantir embalamentos compatíveis com contacto alimentar e sustentáveis.
* Identificar, angariar e desenvolver novos produtores, avaliando capacidade produtiva e viabilidade comercial.
* Elaborar cadernos de encargos e definir procedimentos comerciais alimentares e culturais.
* Conduzir auditorias técnicas, elaborar relatórios e verificar documentação.
Competências técnicas
* Conhecimento integral do ciclo de produção: planeamento, plantação, crescimento, colheita, conservação, distribuição e comercialização.
* Experiência no acompanhamento e verificação do cumprimento de cadernos de encargos.
* Capacidade de elaborar auditorias técnicas e relatórios.
* Forte experiência em prospeção e desenvolvimento de produtores.
Requisitos
* Licenciatura em Engenharia Zootecnica, Veterinária ou Agronomia (não excluindo candidatos sem licenciatura que possuam experiência comprovada).
* Experiência no acompanhamento da produção animal e/ou agrícola.
* Disponibilidade para deslocações nacionais.
Competências comportamentais
* Dinamismo e proatividade.
* Organização e orientação para resultados.
* Forte sentido de responsabilidade.
* Planeamento e gestão de prioridades.
* Excelentes capacidades de comunicação e assertividade.
Oferta
* Integração numa empresa de referência no retalho alimentar.
* Participação em projetos estratégicos e desafiantes.
* Oportunidades de desenvolvimento e crescimento profissional contínuo.
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