Na Berlim & Doughnuts, unimos tradição artesanal e criatividade para oferecer produtos irresistíveis que conquistam clientes todos os dias.
Estamos à procura de um(a) Pasteleiro(a) apaixonado(a) por confeitaria e com atenção a cada detalhe, que possa transformar ingredientes de qualidade em experiências memoráveis.
O(a) profissional selecionado(a) terá papel fundamental na produção dos nossos donuts e outros produtos artesanais, garantindo padrões elevados de sabor, qualidade e apresentação.
O que precisa saber
* Dominar técnicas de pastelaria, mantendo consistência e qualidade em todos os produtos.
* Trabalhar de forma organizada, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.
* Colaborar com a equipa de produção para cumprir prazos e volumes diários.
* Demonstrar criatividade e atenção aos detalhes em cada receita.
* Ser comprometido(a) com a melhoria contínua e com a satisfação dos clientes.
Responsabilidades
* Produzir massas, cremes e recheios, seguindo as receitas e padrões da marca.
* Operar e manter equipamentos de pastelaria em condições ideais.
* Assegurar a qualidade visual e gustativa de todos os produtos antes da finalização.
* Colaborar no planeamento da produção diária, alinhando-se às necessidades das lojas e encomendas.
* Manter a limpeza e organização do espaço de trabalho, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.
* Participar no desenvolvimento de novas receitas e variações de produtos.
Qualificações
* Experiência prévia como pasteleiro(a) ou confeiteiro(a) (mínimo 2 anos desejável).
* Conhecimento de técnicas de pastelaria artesanal e panificação.
* Capacidade de trabalhar em equipa e em ambiente dinâmico.
* Atenção ao detalhe, disciplina e sentido de responsabilidade.
* Formação em pastelaria ou áreas relacionadas será valorizada.
O que oferecemos
* Ambiente de trabalho criativo, dinâmico e colaborativo.
* Integração numa marca em expansão com forte presença no mercado.
* Oportunidade de desenvolvimento profissional e de contribuir para novos produtos.
Tipo de oferta: Período Integral
Experiência:
* Atividades de cozinha: 1 ano (Obrigatório)
Data de início prevista: 14/08/2025