Detalhe da Oferta:
Amazing Evolution está a recrutar um/a Chefe de Sala para o Restaurante do Hotel da Graciosa - Ilha Graciosa - Açores com as seguintes responsabilidades:
POSSIBILIDADE DE ALOJAMENTO
DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO
Coordenação dos horários da equipa da Sala;
Planeamento e encomendas de material necessário de acordo com as necessidades;
Conferir a preparação das mesas (mise en place: toalhas, talheres, copos);
Assegurar que o acolhimento dos clientes, bem como todo o serviço, é desempenhado da melhor forma garantindo a máxima qualidade;
Fazer recomendações de cardápio, respondendo a perguntas e compartilhando informações adicionais com os clientes;
Promover o bom ambiente entre todos os elementos da equipa;
Garantir comunicação constante e bidirecional com a Cozinha para que o serviço seja rápido e eficaz;
Gerir sugestões, reclamações e elogios de clientes.
REQUISITOS
Experiência profissional anterior como Chefe de Sala, nomeadamente em hotéis de 4 e 5 estrelas;
Proficiência em Inglês;
Flexibilidade de horários;
Dinamismo, proatividade e prestação de altos níveis de serviço ao cliente;
Excelentes capacidades de liderança;
Paixão pela hospitalidade;
Pontualidade e assiduidade;
Honestidade e simpatia;
Capacidade de trabalhar sob pressão e atingir objetivos;
Espírito de equipa.
Se considera que este desafio é para si, envie-nos um email com o seu CV, identificando: "chefe de sala - Graciosa Açores" para
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