A Eurofirms é uma empresa de Recursos Humanos gerida por valores, onde as pessoas estão no centro de tudo.
Atuamos com base na transparência, responsabilidade e respeito.
O nosso compromisso e envolvimento, aliados à constante inovação tecnológica, permitiram-nos consolidar como uma das principais empresas nacionais de Recursos Humanos.
Estamos, neste momento, a recrutar um/a Chefe de Cozinha [M/F] para prestigiado Hotel na zona de Beja.
Funções:
Coordenação e gestão da equipa de cozinha;
Planeamento de menus e controlo de custos;
Supervisão da confeção e empratamento dos pratos;
Gestão de stocks e encomendas de produtos alimentares;
Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Requisitos:
Experiência anterior como Chefe de Cozinha (mínimo 2 anos);
Liderança, organização e capacidade de motivar equipas;
Sentido de responsabilidade, criatividade e atenção ao detalhe;
Capacidade de trabalhar sob pressão e com foco na qualidade;
Conhecimentos de HACCP e boas práticas de cozinha.
Formação:
Formação profissional em Cozinha, Restauração ou similares (preferencial);
Formação em segurança alimentar será valorizada.
Oferecemos:
Contrato de Trabalho;
Vencimento compatível com a função e experiência demonstrada;
Alojamento incluído nos primeiros meses de integração;
Integração numaequipa dinâmica e ambiente profissional;
Oportunidade decrescimento e valorização profissional;
Formação inicial e contínua.
Se procuras um novo desafio profissional na área da cozinha e te identificas com esta oferta, envia-nos a tua candidatura!
Eurofirms Trabalho Temporário Lda.
Alvará nº 712/13 de 17 de Julho