Ajudante de Cozinha
Local: Cascais Salário a definir Responsabilidades:
- Confecionar e empratar as refeições de acordo com as normas e procedimentos estabelecidos pelo Grupo
- Garantir os padrões de qualidade do Grupo definidos para a área da Cozinha:
- Produzir refeições que cumprem diariamente os standards de qualidade exigidos (fichas técnicas)
- Comunicar permanentemente com o serviço de mesa a fim de satisfazer os pedidos, dentro dos padrões de excelência de atendimento do Grupo
- Garantir as condições de segurança, limpeza e higiene no local trabalho: cumprir diariamente as normas de HACCP
- Controlar stocks
- Rececionar e arrumar a mercadoria
- Zelar pelos seus instrumentos de trabalho.
Requisitos:
- Formação Profissional em Cozinha (preferencial)
- Experiência Profissional em Cozinha
- Disponibilidade para trabalhar em turnos repartidos
- Capacidade de adaptação e aprendizagem contínua
- Paixão pela área da Cozinha
- Capacidade de trabalhar sob stress
- Capacidade de organização
- Sentido de responsabilidade e pro-atividade
- Gosto pelo trabalho em equipa
- Orientação para os objectivos
- Transparência, rigor e profissionalismo.