Reporta a: Sous Chef | Head ChefDescrição do Cargo: Procuramos Cozinheiros (1ª, e 3ª) para integrar a nossa equipa de cozinha, contribuindo para o sucesso operacional e a criação de experiências gastronómicas memoráveis. Procuramos profissionais apaixonados pela arte culinária, com diferentes níveis de experiência e competências, alinhados aos nossos valores: comunitários, criativos, progressistas e fora do comum.Responsabilidades:Planeamento e Execução:Preparar e executar pratos conforme receitas e padrões internos.Realizar a mise-en-place e assegurar a organização do serviço.Contribuir para a elaboração de menus.Supervisão e Colaboração:Supervisão das estações de trabalho e coordenação da equipa (para cozinheiros de 1ª e 2ª).Apoio às diferentes áreas da cozinha.Qualidade e Organização:Monitorizar a qualidade dos produtos e pratos preparados.Garantir a limpeza e conformidade das áreas de trabalho, seguindo normas de HACCP.Cultura e ADN da Empresa:Representar os valores da empresa, contribuindo para um ambiente inclusivo.Demonstrar resiliência e profissionalismo.Requisitos:Qualificações:Idade mínima de 18 anos.Comunicar confortavelmente em Português e Inglês.Experiência:Cozinheiro de 1ª: Experiência em liderança de secções e criação de menus.Cozinheiro de 2ª: Experiência de 2-3 anos em funções de suporte.Cozinheiro de 3ª: Interesse em aprendizagem contínua.Competências Técnicas:Técnicas fundamentais de cozinha.Supervisionar operações e gerir stocks (para cozinheiros de 1ª e 2ª).Conhecimento de normas de segurança alimentar.Competências Comportamentais:Trabalho em equipa e adaptação.Resiliência e atitude positiva.Organização e atenção aos detalhes.Liderança e comunicação eficaz (para cozinheiros de 1ª e 2ª).Benefícios:Salário competitivo.Ambiente inclusivo e dinâmico.Refeições durante o turno e descontos.Formação contínua e progressão na carreira.Cultura e Valores:Compromisso com a excelência e inovação.Desenvolvimento pessoal e profissional.Ambiente criativo e colaborativo.