No AlmaLusa Comporta acreditamos que a hospitalidade portuguesa vive de pessoas genuínas, serviço atento e experiências com alma.
Procuramos um(a) F&B Manager que partilhe esta filosofia e queira deixar a sua marca, liderando uma equipa jovem e com vontade de crescer.
Serás responsável pela operação diária dos vários pontos de venda do hotel, desde o restaurante aos bares do hotel, passando pelo serviço de pequenos almoços e room service.
Procuramos alguém que esteja presente no terreno, que saiba motivar e formar equipas, mas que também tenha capacidade analítica e gosto pela gestão.
Queremos um líder que ensine, que corrija com empatia e que inspire pelo exemplo.
Alguém que não se refugia atrás do ecrã, mas também entende que a excelência nasce de organização, planeamento e controlo.
Principais Responsabilidades Supervisionar e apoiar as operações de F&B em todos os pontos de venda; Acompanhar e formar a equipa no serviço diário, promovendo padrões de qualidade e hospitalidade genuína; Gerir horários, stocks, fichas técnicas e custos operacionais; Apoiar o planeamento e a execução de eventos e iniciativas especiais; Trabalhar em conjunto com a Direção na análise de resultados e melhoria contínua.
Perfil Ideal Experiência prévia em funções de supervisão ou gestão F&B (preferencialmente em hotelaria); Espírito prático e gosto por estar presente no serviço; Capacidade de ensinar, liderar e motivar equipas jovens; Equilíbrio entre a vertente operacional e administrativa; Fluência em português e inglês; Energia, empatia e vontade de crescer profissionalmente.
O que oferecemos Integração num hotel boutique de referência, com uma cultura humana e colaborativa; Liberdade paraimplementar ideias e contribuir para o desenvolvimento da equipa; Ambiente jovem, com espaço para crescer e aprender diariamente; Condições salariais compatíveis com a experiência e o valor demonstrado.
Possibilidade de alojamento.
Se és apaixonado por hospitalidade e acreditas que o verdadeiro líder é aquele que está ao lado da equipa, queremos conhecer-te.
Envia o teu CV e uma breve apresentação para (email protected).