A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para empresa cliente situada na zona de Vila do Conde, para a função de:COZINHEIRO 2a (M/F) - Vila do CondePara desempenhar funções numa cozinha centralRealizar o corte, limpeza e preparação de carnes, peixes e legumes em grandes volumes.Preparar bases, molhos, caldos e guarnições seguindo as fichas técnicas.Organizar o posto de trabalho antes e durante o serviço.Operar equipamentos industriais de cozinha (fornos combinados, panelas de pressão, grelhadores).Executar operações culinárias (cozer, assar, grelhar) garantindo o padrão de qualidade da empresa.Empratar ou acondicionar os alimentos para transporte (linhas de frio/quente).Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança e HACCP, incluindo o registo de temperaturas e controlo de quebras.Zelar pela limpeza e organização do local de trabalho, equipamentos e utensíliosColaborar na receção, verificação e armazenamento de matérias-primas.Apoiar a gestão de stocks, verificando o estado de conservação dos alimentos.– Contrato de Trabalho com Vencimento compatível com a função;– Oportunidade desenvolvimento e valorização profissional;– Ambiente de trabalho estimulante com equipa dinâmica;– Oportunidades contínuas de desenvolvimento profissional;– Formação inicial e contínua;Ao candidatar-se aceita e compreende a nossa Política de Dados e Privacidade que poderá consultar no nosso site.Apenas os candidatos elegíveis serão contactados, os restantes ficarão em base de dados para futuras oportunidades.