Procuramos uma pessoa de alta capacidade para gerir e supervisionar nossas operações restaurantes. Desejamos alguém que seja um líder motivador e que se destaque na área da gestão de restaurante.
O nosso Gestor/a tem como principais responsabilidades:
1. Assegurar um atendimento de excelência ao Cliente, garantindo que os standards da marca são cumpridos por toda a equipa;
2. Implementar e monitorizar os procedimentos operacionais da loja, nomeadamente a gestão de stocks, encomendas e controlo de ruturas;
3. Promover a motivação e o desenvolvimento da equipa através de formação contínua, coaching e acompanhamento individual;
4. Supervisionar o cumprimento de normas internas, incluindo higiene, segurança e conduta;
5. Gerir eficazmente as escalas, folgas e ausências, assegurando a continuidade do serviço e a produtividade da equipa;
6. Monitorizar indicadores de performance (KPI's), analisando resultados e implementando planos de ação corretivos;
7. Controlar os processos de fecho de caixa, fundo de maneio e faturação, garantindo o rigor financeiro da operação;
8. Gerir reclamações de clientes de forma proativa, assegurando a sua resolução e a melhoria contínua do serviço;
9. Supervisionar a manutenção das instalações e equipamentos, garantindo o bom funcionamento da loja;
10. Promover a correta utilização das ferramentas internas.
Para esse papel, procuramos alguém com:
* Formação mínima ao nível do 12.º ano ou curso técnico-profissional relevante;
* Experiência mínima de 2 anos em funções de gestão no setor da restauração ou retalho alimentar;
* Forte orientação para o Cliente e para os resultados, com foco na excelência operacional;
* Capacidade de liderança, motivação de equipas e gestão de conflitos;
* Elevado sentido de responsabilidade, ética e autonomia;
* Bons conhecimentos de inglês (fator preferencial).
Como benefícios incluem:
* Oportunidade única de ingressar numa empresa icónica, numa localização de excelência;
* Progressão na carreira profissional.