Desenvolva sua carreira em culinária com a eurofirms!
Descrição do Cargo
Buscamos um profissional qualificado para desempenhar o papel de Cozinheiro 2ª, atuando em nossa unidade de serviços de alimentação em Lisboa.
Funções Principais:
* Executar o cumprimento de HACCP garantindo a segurança e higiene dos alimentos;
* Preparar e confecionar refeições e pratos ligeiros utilizando técnicas culinárias avançadas;
* Mantém a cozinha limpa e organizada durante o serviço, garantindo um ambiente seguro e saudável para os funcionários;
* Empratar e guarnecer os pratos cozinhados de forma artística e atraente;
* Planear e controlar a produção alimentar evitando roturas ou produção excessiva;
Requisitos do Candidato:
* Experiência comprovada como Cozinheiro no setor Hoteleiro;
* Conhecimento detalhado de técnicas culinárias e diferentes estilos de cozinha;
* Habilidade para trabalhar sob pressão em ambiente de ritmo acelerado;
* Capacidade de seguir receitas e instruções com precisão e controle;
* Boa comunicação e habilidades interpessoais; capaz de trabalhar bem em equipe;
* Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados;
* Certificação em segurança alimentar será um diferencial importante;
* Paixão pela culinária e desejo de aprender e crescer na profissão;
Vantagens da candidatura:
A oportunidade de se juntar a uma equipe dinâmica e experiente na área de serviços de alimentação. Compreenda que esta descrição foi feita exclusivamente para aqueles interessados em trabalhar na área de gastronomia.