A Ace Hospitality Management (AHM) é uma empresa especializada em gestão hoteleira de origem portuguesa. Criada em 2019, presta serviços de gestão e consultoria em vendas, marketing, compras, finanças e recursos humanos. A empresa tem sob a sua gestão hotéis de 5, 4 e 3 estrelas, distribuídas em diferentes zonas geográficas do país.
SABOR, RITMO E ATITUDE
No Moxy Lisboa Alfragide, a cozinha não é só onde se prepara comida — é onde se cria ambiente, onde se serve personalidade em cada prato e onde a energia da equipa começa a ferver logo de manhã.
Estamos à procura de um/a Cozinheiro(a) (M/F) com alma criativa, garra para o serviço e respeito pelos detalhes que fazem tudo funcionar.
Se tens gosto por hotelaria fora da caixa e queres fazer parte de uma abertura com identidade própria — este é o teu momento.
A TUA MISSÃO: SERVIR SABOR COM PERSONALIDADE
O que vais fazer?
* Preparar e embelezar os pratos com sabor e consistência
* Trabalhar em equipa com ritmo, respeito e flow
* Controlar stocks, desperdício e manter tudo ON na cozinha
* Garantir os standards de higiene e segurança alimentar (e com orgulho)
* Colaborar com a restante equipa para criar uma experiência global para o hóspede
QUEM PROCURAMOS?
Alguém que:
* Tenha experiência como cozinheiro/a (hotelaria ou restauração moderna)
* Respeite os timings — e saiba improvisar quando for preciso
* Goste de servir bem e com atitude
* Tenha vontade de aprender e crescer dentro de um grupo internacional
* Saiba trabalhar em equipa e manter o ambiente saudável, mesmo nos picos
* Valorize a limpeza, a organização e a consistência
O QUE TE DAMOS EM TROCA?
* Um ambiente descontraído, mas exigente — onde o talento se nota
* Formação com os standards Marriott e abertura com cultura própria
* Oportunidades de crescimento dentro do grupo AHM e Marriott
* Descontos em hotéis Marriott no mundo inteiro
* A chance de fazer parte de uma equipa fundadora — e deixar marca desde o primeiro serviço
READY TO COOK?
Se sentes que és a pessoa certa para dar sabor à nossa operação, candidata-te agora e vem cozinhar connosco… com alma e com ritmo
LET'S PLAY.