Cafeteiro
O objetivo deste cargo é apoiar a equipa da secção de cozinha/pastelaria em todas as fases da preparação, transformação e confecção de alimentos.
Responsabilidades:
* Apoiar os cozinheiros/pasteleiros na execução do serviço operacional da secção;
* Participar no armazenamento e rotulagem das matérias-primas;
* Ajudar na limpeza e sanitização da secção de cozinha/pastelaria e nos congeladores, frigoríficos, etc.;
* Preparar o mise-en-place para as refeições no refeitório da unidade;
* Acompanhar e fazer encomendas para o Room Service, Bar, entre outros.
Competências Técnicas:
* Técnicas culinária;
* HACCP;
* Inglês.
Experiência anterior: Nível mínimo de experiência exigido para este cargo. Observe que não há informações específicas sobre a experiência necessária.