Descrição da Função:
Solicitamos profissionais competentes para assumirem o cargo de responsável por gerir a produção e os colaboradores. O titular desta função trabalhará em estreita colaboração com a equipa industrial, garantindo a consecução dos objetivos de produtividade.
Responsabilidades:
* Cumprir com o plano de produção definido pelo responsável pela indústria;
* Gerir os funcionários afetos à sua seção e turno, de acordo com o plano de produção, assegurando um nível adequado de compreensão e execução das regras implementadas;
* Receber materiais primas e subsidiários;
* Solicitar ordem de produção e registar a contabilidade dos tempos;
* Avaliar o estado dos produtos para embalagem, garantindo o cumprimento dos requisitos projetados;
* Garantir a rastreabilidade do produto correspondente à sua área de responsabilidade;
* Assegurar a inspeção, ensaio e respectivo estado do produto na sua área de responsabilidade.
Experiência Profissional:
Experiência comprovada em funções que envolvam coordenação de pessoas, preferencialmente no setor de indústria alimentar e na área de peixe fresco e processado;
Conhecimentos Técnicos-Teoricos:
Técnicas de gestão de conflitos, informática como utilizador, formação em higiene e segurança alimentar e HACCP.