EMPRESA
Empresa de referência no setor da restauração coletiva, com atuação a nível nacional (continente e ilhas) e um portefólio diversificado de clientes institucionais, com forte representatividade do setor público.
CANDIDATO
O profissional a recrutar integrará o Departamento de Qualidade, sendo responsável pelo acompanhamento técnico-nutricional de refeitórios localizados entre Coimbra, Algarve e ilhas, trabalhando em articulação com uma equipa de mais 3 técnicos da área. As principais responsabilidades incluem:
* Acompanhar tecnicamente os refeitórios da sua área de atuação, garantindo o
* cumprimento dos referenciais de qualidade e nutrição;
* Assegurar a implementação e monitorização das boas práticas de restauração coletiva;
* Desenvolver e dinamizar ações de formação dirigidas a equipas operacionais;
* Realizar sessões de esclarecimento e sensibilização junto de clientes, pais e alunos ;
* Colaborar na melhoria contínua dos processos associados à qualidade e segurança alimentar;
* Apoiar as unidades operacionais na resolução de não conformidades;
* Elaborar relatórios técnicos e de acompanhamento das unidades;
* Trabalhar de forma próxima com a equipa de Qualidade e restantes áreas da empresa.
PROFILE
* Licenciatura em Ciências da Nutrição ou semelhante ;
* Inscrição ativa na Ordem dos Nutricionistas ;
* Certificação como Formador/a (obrigatório);
* Experiência mínima de 3 anos em funções similares;
* Experiência obrigatória em restauração coletiva ou contexto similar ;
* Disponibilidade para deslocações frequentes .
Oportunidade de integração numa empresa sólida, com forte presença nacional, que valoriza a qualidade, o trabalho em equipa e o desenvolvimento contínuo dos seus profissionais.
Os candidatos considerados serão contactados no prazo máximo de 10 dias úteis .
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