Na Intelcia Shared Services, acreditamos que o talento é a chave para impulsionar a inovação e o crescimento.
Trabalhamos lado a lado com os nossos clientes para oferecer soluções personalizadas, garantindo sempre a melhor experiência para os candidatos e colaboradores.
Neste momento, estamos a recrutar um(a) Cozinheiro de 2ª (M/F) para integrar a equipa de Food & Beverage de um prestigiado resort na zona de Vilamoura, Algarve.
Se gosta de trabalhar em equipa, tem paixão pela cozinha e procura uma oportunidade para crescer num ambiente dinâmico e de excelência, esta pode ser a sua oportunidade
A Carreira Que Você Procura:
1. Preparar e organizar os ingredientes e utensílios necessários à confeção;
2. Apoiar na confeção de pratos, de acordo com as orientações do Cozinheiro de 1ª e do Chef;
3. Executar tarefas como lavagem, corte, porcionamento e pré-preparações (mise en place);Participar na montagem e decoração dos pratos conforme os padrões estabelecidos;
4. Auxiliar na montagem de buffets frios e quentes;
5. Controlar os tempos de confeção e assegurar a boa apresentação dos pratos;
6. Zelar pela limpeza e organização do posto de trabalho;
7. Apoiar no controlo de stocks e na gestão dos produtos alimentares;
8. Colaborar com os restantes membros da equipa, promovendo um ambiente de cooperação.
O Seu Percurso Profissional:
* Formação profissional na área de Cozinha (preferencial);
* Experiência anterior como Cozinheiro de 2ª, idealmente em hotelaria de 4 ou 5 estrelas;
* Conhecimentos técnicos em confeção e empratamento;
* Capacidade de seguir instruções e colaborar com o Cozinheiro de 1ª e o Chef de Cozinha;
* Organização, dinamismo e atenção ao detalhe;
* Sentido de responsabilidade e compromisso com os padrões de qualidade;
* Conhecimentos de higiene e segurança alimentar (HACCP);
* Disponibilidade para trabalhar em horários rotativos.
Benefícios e Oportunidades:
* Remuneração compatível com a experiência e função;
* Refeições durante o turno;
* Formação contínua e oportunidade de progressão interna;
* Integração numa equipa profissional, multicultural e orientada para a excelência;
* Participação em projetos gastronómicos exigentes e enriquecedores;
* Estabilidade e valorização profissional numa unidade hoteleira de prestígio.
Transforme a sua visão em realidade e junte-se a nós!
Os dados pessoais rececionados são analisados nos termos aprovados pelo Regulamento Geral sobre a Proteção de Dados (RGPD) e destinam-se exclusivamente ao processo de Recrutamento e Seleção.