Pizzaiolo

• receber e conferir a qualidade dos produtos entregues (vegetais, frutas, cogumelos, queijos, charcutaria, entre outros insumos), bem como verificar se a fatura está correta;
• higienizar os ingredientes necessários e armazená-los adequadamente, seguindo as normas da HACCP;
• preparar e provar os ingredientes, de acordo com a ficha técnica e orientação recebida, garantindo a sua qualidade e padrão;
• etiquetar, com nome, data de preparo e data de validade, cada um dos ingredientes preparados e armazená-los adequadamente;
• fazer a massa da pizza, quando necessário, e garantir o processo de fermentação adequado;
• limpar a estação de trabalho antes, durante e após o serviço;
• preparar e assar a pizza, seguindo as orientações recebidas;
• quando necessário, fazer a gestão do delivery, finalizar os pedidos e fazer o passe, garantindo a qualidade do produto enviado/ servido;
• fazer bom uso dos utensílios de trabalho e garantir sua boa manutenção;
• dar suporte, quando necessário, a novos colegas de equipe;
• garantir a limpeza e organização da zona de trabalho.
• dar suporte à limpeza da copa, quando necessário assiduidade e pontualidade.

Perfil Técnico

• ao menos 6 meses de experiência em função similar;
• experiência em abrir massa com as mãos;
• experiência em assar as pizzas no forno;
• falar português e/ou inglês, nível B2;

Benefícios:

• subsídio de alimentação;
• transporte;
• salário de acordo com a experiência.