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Chefe de banquetes

Viseu
Ace Hospitality Management (Hotelaria)
Anunciada dia 23 outubro
Descrição

Mais do que uma cadeia de hotéis, o Grupo SANA é um conjunto de conceitos exclusivos onde cada unidade tem a sua própria personalidade.
Tal não seria possível sem o empenho, carisma e experiência das nossas pessoas.
Se se identifica com os valores SANA – confiança, profissionalismo, ética e rigor, é apaixonado pela hotelaria, respira e vive a excelência, um novo ciclo pode começar já amanhã.
Hoje é o dia para se candidatar a uma oportunidade que poderá abrir portas num Grupo sólido e em expansão: estamos a recrutar umChefe de Banquetes(m/f).
Principais tarefas e Responsabilidades:
- Organizar, coordenar, dirigir e executar todo o serviço de banquetes garantindo o cumprimento de standards do hotel;
- A correta execução de montagens dos banquetes com base nos elementos mencionados nas ordens de serviço, assim como pela verificação do perfeito funcionamento dos equipamentos (projetores, microfones, telas, etc.);
- Assegurar a arrumação, a conservação e a limpeza de todos os materiais, equipamentos e utensílios a cargo da secção;
- Estabelecer contacto permanente com o responsável do evento, por forma a garantir a total satisfação dos participantes/clientes;
- Coordenar as equipas de empregados de mesa, antecipar e resolver situações que possam afetar o curso do evento.
Requisitos do Perfil:
- Formação técnico profissional adequada à função;
- Experiência profissional comprovada na mesma função em unidades 4/5 estrelas;
- Capacidade detrabalho sob stress e elevado nível de exigência;
- Forte capacidade de Comunicação e Liderança;
- Flexibilidadehorária;
- Domínio da Língua inglesa;
- Conhecimentosinformáticos na ótica do utilizador.
Se procura um novo desafio profissional, inserido num grupo empresarial sólido e em crescimento, envie-nos o seu CV actualizado e candidate-se a esta oportunidade!

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