Junte-se a uma equipa que valoriza excelência, profissionalismo e paixão pelo serviço!
Se procura estabilidade, ambiente profissional e a oportunidade de liderar operações de F&B num hotel de referência, esta função pode ser exatamente o próximo passo que procura.
Benefícios
Contrato efetivo desde o primeiro dia (integração direta com o cliente).
Estabilidade profissional num grupo sólido do setor hoteleiro.
Ambiente de trabalho estruturado e com todos os recursos necessários.
Possibilidade de participar em formações internas e desenvolvimento contínuo.
Regime de horários rotativos com organização antecipada.
Funções
Será responsável por garantir um serviço de refeições e bebidas de excelência a hóspedes e clientes, assegurando o funcionamento fluido do serviço de sala. Irá gerir a operação diária, preparar salas e mesas para as diversas refeições, coordenar o serviço de buffet e garantir a comunicação eficaz entre sala e cozinha. Entre as suas responsabilidades incluem-se o controlo de stocks, receção de mercadorias, realização de inventários mensais, registo de quebras, lançamento de consumos e organização de horários que promovam a eficiência do serviço.
Também terá como missão acompanhar e orientar a equipa, assegurar o cumprimento dos standards de serviço, apoiar no room service sempre que necessário e garantir que cada cliente vive uma experiência positiva, acolhedora e eficiente.
Requisitos
Formação na área da Hotelaria ou similar.
Experiência consolidada em funções de gestão de sala ou similares.
Capacidade de liderança e trabalho em equipa.
Organização, proatividade e boa gestão de tempo.
Bons conhecimentos de inglês.
Conhecimentos em SHST e HACCP.
Disponibilidade para trabalhar por turnos.
Domínio de sistemas POS e registo de consumos.
Se acredita que pode elevar a experiência de cada cliente e liderar uma operação de F&B com excelência, queremos muito conhecer o seu percurso. Candidate-se!