Estamos a recrutar: Chefe de Sala – Restaurante 1147 Castelo de São Jorge
O Restaurante 1147, situado no emblemático Castelo de São Jorge, procura um Chefe de Sala para integrar a sua equipa. Procuramos um profissional dinâmico com experiência, paixão pela hospitalidade e capacidade de liderar equipas, garantindo um serviço de excelência num dos espaços mais icónicos de Lisboa.
Funções:
Coordenar e supervisionar o serviço de sala.
Organizar e distribuir tarefas à equipa de atendimento.
Liderança e gestão de stress/pressão
Garantir uma experiência gastronómica de qualidade, desde a receção até ao final da refeição.
Gerir reservas e ocupação das mesas.
Articular com a cozinha para um serviço fluido e pontual.
Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Assegurar o cumprimento dos procedimentos internos.
Requisitos:
Experiência comprovada como Chefe de Sala ou função semelhante.
Excelentes competências de liderança e comunicação.
Fluência em português e inglês (outras línguas serão valorizadas).
Boa apresentação e atenção ao detalhe.
Conhecimentos de vinhos e gastronomia portuguesa.
Capacidade para trabalhar sob pressão e em equipa.
Integração numa equipa dinâmica e profissional.
Ambiente de trabalho único, num local histórico e turístico.
Remuneração compatível com a função e experiência.
Local: Castelo de São Jorge – Lisboa
Envie o seu CV para: recrutamento@1147.pt
Gerente de Restaurante Club Med Resort Portugal ou no estrangeiro
Gerente de Bar Club Med Resort Portugal ou no estrangeiro
Restaurant Manager. SEEN Lisboa By Olivier (M/F) - Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel
Chefe de sala, Empregado/a de Mesa e Bar - S. João do Estoril - Entrada Imediata
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