Subchefe de Sala
Estamos procurando por um profissional dinâmico para o papel de Subchefe de Sala em nosso hotel 4*. A pessoa ideal terá experiência na coordenação de serviços de restauração e habilidades de liderança eficazes.
Ao assumir este cargo, você estará responsável por planejar e organizar o funcionamento do departamento de restauração, garantindo um serviço eficiente e integrado. Além disso, você orientará e coordenará as atividades do pessoal afetado, trabalhando em estreita colaboração com o Maitre.
Responsabilidades Principais:
* Planejamento e Organização: Planejar e organizar o funcionamento do departamento de restauração no seu todo.
* Coordenação de Equipa: Orientar e coordenar as atividades do pessoal afetado.
* Supervisão do Serviço: Supervisionar o serviço prestado ao cliente.
* Atendimento a Clientes VIP: Garantir um atendimento diferenciado e personalizado a clientes VIP.
* Normas HACCP: Garantir o cumprimento rigoroso das normas HACCP.
O que Oferecemos:
* Um ambiente de trabalho de alta qualidade.
* Desenvolvimento profissional contínuo.
Se você tem paixão pelo atendimento ao cliente e experiência em coordenação de serviços de restauração, esta é a oportunidade certa para você!