O nosso cliente, é uma unidade hoteleira, situado em Beja, que prima pela qualidade do serviço, e pretende recrutar para os seus quadros o seguinte colaborador (a):
CHEFE DE SALA E BAR
Com contrato de trabalho com o nosso cliente, os candidatos deverão ter experiência anterior como Chefe de Sala em hotelaria ou na restauração, mínimo de 3 anos, e que sejam de preferência residentes na zona, caso não, terá alojamento garantido.
PRINCIPAIS FUNÇÕES:
Supervisionar o serviço e toda a equipa de restaurante/bar;
Atender os clientes segundo os standards do Hotel;
Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;
Criar objectivos e metas para melhorar a qualidade dos serviços prestados, e os níveis
de produtividade a atingir;
Assegurar o controlo da gestão de custos, stocks e inventários;
Gerir requisitos de compras de produtos ou equipamentos;
PERFIL
Experiência comprovada em como Chefe de Sala/Bar (mínima de 3 anos);
Conhecimentos na organização de eventos, banquetas, serviço à carta e buffet;
Bons conhecimentos da língua inglesa, outras é uma mais-valia;
Simpatia e boa capacidade de comunicação;
Forte capacidade de Liderança e Espírito de equipa;
Conhecimentos na gestão de custos, prazos e horários de acordo com as necessidades;
Flexibilidade de horários.
OFERECE-SE
Salário de ***** euros brutos x 14;
Prémio anual em função dos resultados, entre outros benefícios;
Progressão de carreira;
Contrato de trabalho diretamente com a unidade hoteleira.
Em caso de interesse deverá enviar o seu cv, para o seguinte endereço: