Visão do Cargo:
O/a Sous Chef será responsável por liderar a equipe da cozinha, garantindo a produção de um produto consistente e de alta qualidade. A pessoa escolhida deverá demonstrar fortes competências culinárias, capacidade de liderança e gerenciamento.
Principais Responsabilidades:
* Liderar a equipe da cozinha em operações diárias;
* Garantir a execução correta das políticas de higiene e segurança alimentar;
* Fornecer orientação e desenvolvimento para os membros da equipe;
* Gerenciar as despesas do departamento, incluindo custos de alimentação e fornecedores;
* Participar nos processos orçamentais nas áreas de responsabilidade;
* Conhecer e implementar os padrões de segurança da marca.
Requisitos Essenciais:
* Formação profissional/superior na área de cozinha;
* Experiência profissional na função.
Habilidades Desejadas:
* Domínio de inglês e português;
* Capacidade de comunicação eficaz;
* Liderança e gerenciamento;
* Planejamento e organização.
Benefícios:
* Oportunidade de crescimento profissional;
* Ambiente de trabalho positivo e dinâmico;
* Reconhecimento e compensação justa.
Observações:
* A empresa valoriza a criatividade e a inovação;
* O cargo oferece oportunidades de aprendizado contínuo.