A Imppacto Catering & Eventos está a reforçar a sua equipa de produção e procura um/a Subchef de Produção para integrar a operação a tempo inteiro.Descrição da função Apoiar a gestão da produção de cozinha, assegurando a organização, planeamento e execução eficientes, bem como o acompanhamento dos processos administrativos associados.Principais responsabilidadesApoiar o planeamento e coordenação diária da produção de cozinhaGarantir o cumprimento de standards de qualidade, segurança alimentar e prazosGerir e acompanhar processos administrativos ligados à produção (encomendas, fichas técnicas, controlo de custos, stocks)Articular com equipas internas (operações, logística, comercial) para assegurar alinhamento e execuçãoSupervisionar equipas em contexto de produçãoExperiência relevante em funções similares em contexto de produção alimentar ou cateringForte capacidade de organização, planeamento e gestão de prioridadesRigor operacional e atenção ao detalheCompetências de liderança e trabalho em equipaConhecimentos de controlo de custos e gestão de produção (preferencial)Disponibilidade e flexibilidade horáriaO que oferecemosIntegração numa equipa dinâmica e em crescimentoParticipação em projetos desafiantes na área de eventos e cateringOportunidade de desenvolvimento profissional num contexto criativo e exigente#J-*****-Ljbffr