Descubra sua vocação como Chef de Equipa em uma equipa dinâmica e criativa no coração de Funchal, Madeira.
O Seu Papel
* Apoiar o Chefe de Cozinha na gestão diária da cozinha com responsabilidade e atenção aos detalhes.
* Supervisionar a preparação, confeção e apresentação dos pratos com passião e dedicação.
* Coadenar e formar a equipa de cozinha para alcançar os melhores resultados.
* Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade e higiene para garantir a segurança alimentar.
Competências Requeridas
* Experiência comprovada como Sous-Chef ou Chef de Partie, demonstrando habilidades técnicas avançadas.
* Capacidade de liderança e comunicação eficaz, motivando a equipa para alcançar metas.
* Pazão por ingredientes frescos e locais, valorizando a sabor e a qualidade.
* Conhecimento de cozinha portuguesa e internacional, permitindo inovação e criatividade nos pratos.
* Certificação em higiene e segurança alimentar, garantindo a proteção da saúde dos clientes.
Bem-Estar no Trabalho
Oferecemos um ambiente de trabalho profissional e criativo, equipa unida e colaborativa, e possibilidade de crescimento e progressão na carreira, permitindo que você cresça e se desenvolva ao seu máximo.