Detalhes
Responsabilidades:
1. Assegurar e preparar as refeições de catering, de Last Minute e Standard Uplifts.
2. Preparar os carregadores de fornos para o abastecimento de bandejas.
3. Executar a transferência de equipamentos de catering.
4. Cumprir com as normas do HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo).
Requisitos:
1. 9º ano de escolaridade.
2. Conhecimento e compreensão da norma ISO 22000, adquirido por experiência profissional ou formação profissional.
3. Formação profissional em higiene e segurança alimentar, HACCP, security e HALAL.
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