O grupo Emeis, líder mundial no cuidado de pessoas idosas e dependentes, com mais de 1.
100 estabelecimentos (residências para seniores, clínicas de reabilitação e clínicas psiquiátricas) distribuídos por 20 países, está a recrutar para a unidade Bom Sucesso, localizada em Belém.
Missão
O Chefe de Cozinha é responsável pela organização, distribuição e coordenação de todo o pessoal afeto à cozinha, bem como a elaboração e o tempero das refeições, respeitando o menu e as dietas alimentares estabelecidas.
Responsabilidades
Planejar, organizar e controlar a realização e a distribuição das refeições, respeitando os procedimentos, em coordenação com a Direção e o Médico.
Coordinar a equipa da cozinha, gerar o orçamento destinado à restauração e supervisionar a manutenção dos materiais e instalações da cozinha.
Vigiar a qualidade das refeições e a satisfação dos residentes/pacientes.
Contrato: Sem Termo, 40h semanais.
Salário compatível com a experiência demonstrada.
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