Função:
O candidato deve ter uma Licenciatura na área da nutrição e certificação como Nutricionista. O profissional ideal deve ter um carácter empático e comunicativo para desenvolver ações de formação e trabalho em equipe.
Além disso, é necessário ser proativo, ético e sensível à responsabilidade. A disponibilidade para trabalhar no horário compreendido entre as 08h00 às 17h00, de segunda a sexta-feira, é fundamental.
Responsabilidades:
* Elaborar relatórios técnicos sobre o funcionamento do serviço de refeições;
* Verificar e atuar nas unidades operacionais o cumprimento de todas as normas relacionadas à Qualidade, Ambiente, Segurança Alimentar e Trabalho;
* Mantener atualizados os registos de produção, controlo de sobras, perdas e ocorrências de não conformidades;
* Supervisionar, coordenar e verificar o empratamento;
* Cumprir e verificar o cumprimento dos princípios e determinações do sistema de gestão da Saúde e Segurança no trabalho ao nível da unidade operacional.