Cargo de Gerente de Restaurante
O cargo de Gerente de Restaurante é responsável por apoiar o Gestor do Restaurante na gestão e coordenação de todas as atividades, garantindo que a equipe do restaurante e do bar atenda às normas e procedimentos estabelecidos pela empresa.
Responsabilidades
* Gerenciar e supervisionar o serviço de restaurante e bar: garantir padrões elevados de qualidade e eficiência;
* Distribuir tarefas e turnos: definir responsabilidades individuais;
* Elaborar os horários de trabalho: conforme as necessidades operacionais e legais;
* Controlar o inventário: garantir a disponibilidade de utensílios e materiais de serviço;
* Monitorizar a limpeza: garantir a manutenção adequada do ambiente de trabalho;
* Atender e servir presencialmente: supervisionar e monitorizar as tarefas de trabalho e o desempenho da equipe;
* Recolher feedback: gerenciar sugestões ou reclamações;
* Criar bebidas e produtos alimentares: tendo em conta os diferentes processos.
Requisitos
* Habilidades: capacidade de liderança, gerenciamento de equipes, comunicação eficaz, habilidade para resolver problemas;
* Conhecimentos: conhecimento dos procedimentos de serviço, habilidade em criar bebidas e produtos alimentares.
Benefícios
Se você está procurando por um desafio emocionante e quer se destacar em uma equipe dinâmica, este cargo é perfeito para você!