Descrição da Função
Tridente Collection è alla ricerca di un/a Barman/Barlady da inserire nel team per le sue strutture nel cuore di Roma.
Riportando all’F&B manager, la risorsa selezionata si occuperà di:
·accogliere l’ospite, in accordo con gli standard del gruppo, e di anticipare i bisogni del cliente utilizzando dei modi genuini e cordiali;
·preparare i drink secondo le ricette assegnate, usando gli appropriati metodi di misurazione, per garantire che ogni drink sia allineato agli standard stabiliti;
·garantire la corretta igienizzazione e pulizia del luogo di lavoro.
Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti, che costituiranno titolo preferenziale nella selezione:
·ha maturato un’esperienza di almeno 2 anni in analoga posizione in hotel 4/5 stelle o cocktail bar di elevato standard qualitativo;
·ha ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail;
·ha ottime doti comunicative e conosce le tecniche di vendita e crosselling;
·parla fluentemente inglese e preferibilmente anche una seconda lingua straniera;
·è una persona curata, dotata di senso estetico, attento ai dettagli e alla qualità.
·sa lavorare sia in team che autonomamente;
·ha conoscenza in materia di igiene e di sicurezza, preferibilmente in possesso di HACCP;
·disponibile a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
Si offre un contratto iniziale a tempo determinato, con concrete possibilità di stabilizzazione; inquadramento secondo il contratto collettivo del CCNL Turismo – Confcommercio.
La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903 / 77.
Inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dati in base all'art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e all'art. 13 GDPR 679/16 all’indirizzo mail specificando nell’oggetto la posizione per la quale ci si candida.
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