Descrição da Vaga
O Palácio de Tavira procura um profissional apaixonado e dedicado para desempenhar o papel de Maître/Chefe de Sala em nossa equipe de F&B.
Neste momento, procuramos alguém com vocação para o serviço ao cliente, atenção aos detalhes e vontade de criar momentos memoráveis.
Funções e Responsabilidades
* Gerenciar e coordenar os diversos pontos de venda.
* Articular e assegurar a comunicação com outros departamentos.
* Gerir reclamações.
* Garantir o cumprimento das regras e procedimentos da empresa.
* Controle e supervisão das normas HACCP.
* Gerir pedidos e acompanhar fornecedores.
* Gerir inventários de alimentos, bebidas e materiais.
* Dinamismo, iniciativa e capacidade de antecipar e resolver problemas.
* Formar, orientar e motivar a equipe de serviço, mantendo altos padrões de atendimento e profissionalismo.
Benefícios
* Salário competitivo com possibilidade de progressão.
* Integração num projeto sólido, com visão a longo prazo.
* Formação contínua em hospitalidade de luxo.
* Plano de desenvolvimento profissional personalizado.
* Descontos em serviços e estadias.
* Ambiente de trabalho positivo, colaborativo e respeitador.
Requisitos
* Comunicação eficaz e predisposição para trabalhar em equipe.
* Possuir experiência em hotelaria ou interesse genuíno pelo setor.
* Fluência em português e inglês (outras línguas serão valorizadas).
* Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.