Ajudante de Cozinha
Local: Vila Nova de Gaia
Oferecemos:
- Contrato Tempo Inteiro;
- 28 dias de férias por ano;
- 1 dia e meio de folga por semana;
- Remuneração adequada à função;
- Bom ambiente de trabalho e formação à medida;
- Mapa de férias anual;
- Perspectiva de continuidade e estabilidade.
Descrição da função:
- Executar as atividades de confecção de pratos cozinhados e de sobremesas;
- Planear a lista de compras;
- Preparar os alimentos, lavá-los e cortá-los;
- Acompanhar a evolução dos cozinhados, empratar, guarnecer e decorar;
- Confeccionar, empratar e decorar os pratos servidos quentes;
- Executar as tarefas relativas à limpeza e higiene da cozinha, dos frigoríficos e das zonas de armazenamento de produtos alimentares;
- Controlar os stocks de produtos alimentares.
Requisitos:
- Experiência comprovada na área da restauração;
- Espírito de equipa com alguma capacidade para repartir tarefas;
- Grande sentido de responsabilidade e espírito de iniciativa;
- Organizado, flexível e com algum sentido criativo;
- Boa capacidade comunicativa;
- Preocupação com o pormenor e com a excelência;
- Orientação para o cliente e gosto pela profissão;
- Capacidade de aguentar situações pontuais de stress e de pressão no trabalho;
- Saber lidar de forma positiva com a crítica e ter algum sentido de autocrítica;
- Elevados padrões de higiene e segurança alimentar;
- Entusiasta, disponível e apaixonado pela restauração.