A AlgarExperience, empresa líder no setor marítimo-turístico e sedeada em Albufeira, está à procura de F&B Manager (M/F)
Se és um líder nato, uma pessoa comunicativa, apaixonado pelo atendimento ao cliente e queres fazer parte de uma empresa inovadora e em crescimento, esta é a oportunidade que procuras
A tua missão:
1. Gestão global das operações de F&B: Embarcações, Belize Lounge*;
2. Garantir a logística e operação eficiente dos BBQs, alinhando com horários, quantidades, qualidade e standards de apresentação;
3. Gestão operacional do Belize Lounge*: qualidade de serviço, carta de bebidas e snacks, ambiente e equipa;
4. Maximizar resultados das embarcações ao nível de vendas F&B, através da análise de dados, controlo de custos e inovação;
5. Gestão de stocks, encomendas e inventários;
6. Desenvolvimento de menus adaptados à experiência marítima e ao lounge, focando em produto, rentabilidade e sustentabilidade;
7. Articulação com equipas de Operação de Mar, Operação Terra e Eventos para garantir fluidez e excelência na operação;
8. Supervisão do cumprimento das normas de higiene, segurança e qualidade (HACCP);
9. Criação de ações promocionais e campanhas para potenciar vendas e fidelização;
10. Formação e desenvolvimento contínuo das equipas F&B.
* Outlet de F&B
O que procuramos:
1. Experiência comprovada em gestão F&B (mínimo 3 anos), idealmente em ambientes de lazer/turismo ou restauração dinâmica;
2. Capacidade de liderança e visão estratégica;
3. Foco em resultados, controlo de custos e rentabilidade;
4. Capacidade de organização logística e gestão de operações móveis;
5. Paixão pelo serviço ao cliente e pela criação de experiências memoráveis;
6. Domínio da língua inglesa (obrigatório); outros idiomas valorizados;
7. Forte espírito de equipa, humildade, dinamismo e energia contagiante;
8. Flexibilidade de horários;
9. Disponibilidade imediata.
O que oferecemos:
- Contrato de trabalho a termo, com possibilidade de integração;
- Remuneração compatível com a função e experiência demonstrada;
- Dia de Aniversário;
- Cartão Refeição no valor de 10,20€/dia;
- Seguro de saúde, de acordo com a política da empresa;
- Formação inicial e contínua;
- Apoio à formação, de acordo com a política interna da empresa;
- Condições especiais para ti e a tua família usufruírem das nossas experiências;
- Descontos atrativos com os nossos parceiros;
- Ações de Team Building;
- Integração numa equipa jovem, dinâmica e inspiradora;
- Cultura informal onde interagimos com todos de forma igual.
Se achas que tens o que é preciso para embarcares nesta viagem, candidata-te através do nosso site de recrutamento: https://recrutamento.algarexperience.com/jobs ou envia o teu CV para recrutamento@algarexperience.com
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